Privacidad y cookies

En caso de discrepancia, prevalece la versión francesa.

El responsable de los tratamientos es ASPHERE SAS, SIREN 907 876 957, que explota la tienda Ouillage (dirección del domicilio social en el aviso legal). No se vende ningún dato ni se utiliza para publicidad.

Pedidos

Datos	Nombre, direcciones de facturación y de entrega, correo electrónico, teléfono, vinos pedidos e importes; su fecha de nacimiento, su edad calculada, la declaración de mayoría de edad y su marca de tiempo; la página desde la que se hace el pedido, la página vista justo antes, el sitio que le trajo, la primera página de su visita y, si figuraban en la dirección, los parámetros de campaña (utm, gclid). Los datos de la tarjeta bancaria se introducen en nuestro proveedor de pagos y nunca nos llegan.
Finalidad	Ejecutar la venta (pago, factura, entrega, atención al cliente); probar el control de edad exigido para la venta de alcohol; saber qué páginas traen pedidos.
Base jurídica	Ejecución del contrato (artículo 6.1.b del RGPD); obligaciones legales de facturación, contabilidad y prohibición de venta a menores (artículo 6.1.c); interés legítimo para medir la procedencia de los pedidos (artículo 6.1.f).
Plazo de conservación	Diez años desde el pedido (conservación de documentos contables y de contratos de al menos 120 €), fecha de nacimiento y declaración de mayoría de edad incluidas, como prueba del control de edad.
Destinatarios	ASPHERE; Stripe Payments Europe Ltd (Irlanda), proveedor de pagos y de emisión de facturas, cuya matriz Stripe, Inc. está en Estados Unidos; el servicio que recibe los formularios de los sitios de ASPHERE, alojado por Salesforce (Heroku) en Amazon Web Services en Irlanda, que nos transmite el aviso de pedido; Google, para el correo de ASPHERE; el transportista encargado de la entrega (nombre, dirección, teléfono).

Transferencias fuera de la Unión Europea: Stripe, Salesforce y Google son empresas estadounidenses; las transferencias se basan en el marco de protección de datos UE–EE. UU. o en las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea.

Formulario de contacto

Datos	Nombre, apellidos, correo electrónico, teléfono y empresa (opcionales), asunto y mensaje. Cada envío registra también la página desde la que se hace, la página vista justo antes, el sitio que le trajo, la primera página de su visita y los posibles parámetros de campaña.
Finalidad	Responder a su solicitud; saber qué páginas traen solicitudes.
Base jurídica	Medidas precontractuales adoptadas a petición suya y su consentimiento marcado en el formulario (artículos 6.1.b y 6.1.a del RGPD). La clasificación de los envíos automáticos se basa en nuestro interés legítimo (artículo 6.1.f).
Plazo de conservación	Tres años desde el envío, y después supresión automática. Puede pedir su supresión antes de ese plazo.
Destinatarios	ASPHERE; Salesforce (Heroku), en Amazon Web Services en Irlanda, para el servicio que recibe los formularios; Google, para el correo de ASPHERE; OpenAI y Cloudflare: su mensaje, la página de origen, su nombre y el dominio de su dirección de correo se analizan mediante un modelo de inteligencia artificial para distinguir las solicitudes de clientes de las solicitaciones comerciales. Esta clasificación no toma ninguna decisión sobre usted.

Recibe un acuse de recibo por correo electrónico. Los envíos que llevan la firma de un robot se descartan automáticamente.

Las solicitudes “Avisarme cuando llegue” (su correo y el vino elegido) y las respuestas al cuestionario sobre los cofres de bienvenida siguen las mismas reglas; una alerta de llegada sirve únicamente para escribirle una vez, cuando llegue el vino.

Prospección de profesionales

Datos	Nombre de la empresa, dirección de correo profesional, ciudad, sitio web y una información pública sobre su actividad, obtenidos del sitio de la empresa o de un directorio profesional público. No se compra ningún dato.
Finalidad	Pedir por correo electrónico la opinión de profesionales del alquiler turístico sobre un proyecto relacionado con su actividad (cofres de bienvenida), mediante un breve cuestionario: un primer mensaje y, como máximo, un recordatorio.
Base jurídica	Interés legítimo de ASPHERE en dar a conocer su oferta a profesionales con cuya actividad guarda relación (artículo 6.1.f del RGPD; artículo L. 34-5 del Código de Correos y Comunicaciones Electrónicas francés).
Plazo de conservación	Tres años desde el último contacto. Una dirección que pide no ser contactada se conserva en una lista de oposición, con el único fin de no volver a escribirle.
Destinatarios	ASPHERE; OVHcloud (Francia) para el correo de envío y recepción; Anthropic (Estados Unidos): las respuestas recibidas las lee un modelo de inteligencia artificial que propone una respuesta breve y factual, sin decisión sobre usted (transferencia amparada por las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea).

Cada mensaje indica el origen de la dirección y contiene un enlace de baja (dejar de recibir nuestros mensajes); basta también con responder “STOP”.

Medición de audiencia (solo con su consentimiento)

Datos	Páginas consultadas, duración de la visita, sitio de origen, clics en nuestros botones y en los enlaces salientes, tipo de dispositivo y de navegador, localización aproximada (país, ciudad) deducida de la dirección IP. La herramienta (OpenPanel) no instala ninguna cookie; sin grabación de sesión, sin publicidad.
Finalidad	Saber qué páginas se leen y cuáles traen pedidos, para mejorar el sitio.
Base jurídica	Su consentimiento, solicitado mediante el aviso que se muestra a su llegada. Rechazar es tan sencillo como aceptar; sin respuesta, no se carga nada. Su elección se conserva seis meses y después se vuelve a preguntar.
Plazo de conservación	Veinticinco meses como máximo.
Destinatarios	La herramienta está alojada por ASPHERE en sus propios servidores, en Scaleway, en Francia. Los datos no se transmiten a ninguna red publicitaria.

Con la medición aceptada, la lectura de un artículo del blog incrementa también un contador de lecturas de ese artículo, sin ningún dato que le concierna.

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Lo que permanece en su navegador

Esta información es necesaria para el servicio que usted solicita; no se nos transmite y, por tanto, no requiere consentimiento:

su carrito (almacenamiento local), hasta que lo vacíe o haga un pedido;
su respuesta a la pregunta “¿Tiene 18 años o más?” (almacenamiento local);
su elección sobre la medición de audiencia (almacenamiento local, seis meses);
su elección de idioma (cookie de preferencia, un año), instalada cuando cambia de idioma con el menú; solo sirve para recordar esa elección y no se utiliza para redirigirle;
la procedencia de su visita y la página anterior (almacenamiento de sesión, borrado al cerrar la pestaña), enviadas únicamente con un formulario o un pedido.

Las fuentes tipográficas las sirve el propio sitio: su navegador no contacta con Google Fonts.

Alojamiento

El sitio está alojado por Vercel Inc. (Estados Unidos), que conserva por seguridad los registros técnicos de conexión (dirección IP, página solicitada, fecha) durante un tiempo limitado. Las transferencias se basan en el marco de protección de datos UE–EE. UU. o en las cláusulas contractuales tipo.

Sus derechos

Puede solicitar el acceso a sus datos, su rectificación, su supresión, la limitación del tratamiento, su portabilidad, y oponerse a los tratamientos basados en nuestro interés legítimo. Escríbanos mediante el formulario de contacto o por correo postal al domicilio social (dirección en el aviso legal). Los datos que la ley nos obliga a conservar (facturas) no pueden suprimirse antes del plazo legal. También puede reclamar ante la CNIL, la autoridad francesa de protección de datos (cnil.fr).

Actualizado: 4 de noviembre de 2026