Datenschutz und Cookies

Bei Abweichungen gilt die französische Fassung.

Verantwortlich für die Verarbeitungen ist ASPHERE SAS, SIREN 907 876 957, die den Shop Ouillage betreibt (Adresse des Firmensitzes im Impressum). Keine Daten werden verkauft oder für Werbung verwendet.

Bestellungen

Daten	Name, Rechnungs- und Lieferadresse, E-Mail, Telefon, bestellte Weine und Beträge; Ihr Geburtsdatum, Ihr berechnetes Alter, die Volljährigkeitserklärung und ihr Zeitstempel; die Seite, von der die Bestellung ausgeht, die zuvor gesehene Seite, die Website, die Sie hergeführt hat, die erste Seite Ihres Besuchs und, falls in der Adresse enthalten, die Kampagnenparameter (utm, gclid). Bankkartendaten werden bei unserem Zahlungsdienstleister eingegeben und erreichen uns nie.
Zweck	Abwicklung des Verkaufs (Zahlung, Rechnung, Lieferung, Kundenservice); Nachweis der für den Alkoholverkauf vorgeschriebenen Alterskontrolle; Wissen, welche Seiten Bestellungen bringen.
Rechtsgrundlage	Vertragserfüllung (Artikel 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO); gesetzliche Pflichten zu Rechnungsstellung, Buchführung und zum Verkaufsverbot an Minderjährige (Art. 6 Abs. 1 Buchst. c); berechtigtes Interesse an der Messung der Herkunft der Bestellungen (Art. 6 Abs. 1 Buchst. f).
Dauer	Zehn Jahre ab der Bestellung (Aufbewahrung der Buchhaltungsunterlagen und der Verträge ab 120 €), einschließlich Geburtsdatum und Volljährigkeitserklärung als Nachweis der Alterskontrolle.
Empfänger	ASPHERE; Stripe Payments Europe Ltd (Irland), Zahlungs- und Rechnungsdienstleister, dessen Muttergesellschaft Stripe, Inc. in den USA sitzt; der Dienst, der die Formulare der Websites von ASPHERE empfängt, gehostet von Salesforce (Heroku) auf Amazon Web Services in Irland, der uns die Bestellmitteilung übermittelt; Google, für das Postfach von ASPHERE; der mit der Lieferung beauftragte Frachtführer (Name, Adresse, Telefon).

Übermittlungen außerhalb der Europäischen Union: Stripe, Salesforce und Google sind US-Unternehmen; die Übermittlungen beruhen auf dem Datenschutzrahmen EU–USA oder auf den Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission.

Kontaktformular

Daten	Vorname, Nachname, E-Mail, Telefon und Unternehmen (optional), Betreff und Nachricht. Jede Sendung erfasst auch die Seite, von der sie ausgeht, die zuvor gesehene Seite, die Website, die Sie hergeführt hat, die erste Seite Ihres Besuchs und etwaige Kampagnenparameter.
Zweck	Beantwortung Ihrer Anfrage; Wissen, welche Seiten Anfragen bringen.
Rechtsgrundlage	Vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage und Ihre im Formular angekreuzte Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 Buchst. b und a DSGVO). Die Aussortierung automatischer Sendungen beruht auf unserem berechtigten Interesse (Art. 6 Abs. 1 Buchst. f).
Dauer	Drei Jahre ab der Sendung, danach automatische Löschung. Sie können die Löschung vorher verlangen.
Empfänger	ASPHERE; Salesforce (Heroku), auf Amazon Web Services in Irland, für den Dienst, der die Formulare empfängt; Google, für das Postfach von ASPHERE; OpenAI und Cloudflare: Ihre Nachricht, die Ursprungsseite, Ihr Name und die Domain Ihrer E-Mail-Adresse werden von einem KI-Modell analysiert, um Kundenanfragen von Werbeansprachen zu unterscheiden. Diese Sortierung trifft keine Entscheidung über Sie.

Sie erhalten eine Empfangsbestätigung per E-Mail. Sendungen mit der Signatur eines Roboters werden automatisch aussortiert.

Die Anfragen „Bei Ankunft benachrichtigen“ (Ihre E-Mail und der gewählte Wein) und die Antworten auf den Fragebogen zu den Willkommensboxen folgen denselben Regeln; eine Ankunftsbenachrichtigung dient nur dazu, Ihnen einmal bei der Ankunft des Weins zu schreiben.

Ansprache von Fachleuten

Daten	Name des Unternehmens, berufliche E-Mail-Adresse, Ort, Website und eine öffentliche Information zu seiner Tätigkeit, entnommen der Website des Unternehmens oder einem öffentlichen Branchenverzeichnis. Es werden keine Daten gekauft.
Zweck	Per E-Mail die Meinung von Fachleuten der Ferienvermietung zu einem Projekt rund um ihre Tätigkeit (Willkommensboxen) einholen, mit einem kurzen Fragebogen: eine erste Nachricht und höchstens eine Erinnerung.
Rechtsgrundlage	Berechtigtes Interesse von ASPHERE, ihr Angebot bei Fachleuten bekannt zu machen, zu deren Tätigkeit ein Bezug besteht (Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; Artikel L. 34-5 des französischen Post- und Telekommunikationsgesetzbuchs).
Dauer	Drei Jahre ab dem letzten Kontakt. Eine Adresse, die darum bittet, nicht mehr kontaktiert zu werden, wird in einer Widerspruchsliste geführt, ausschließlich um ihr nicht mehr zu schreiben.
Empfänger	ASPHERE; OVHcloud (Frankreich) für das Postfach zum Senden und Empfangen; Anthropic (USA): Die eingehenden Antworten werden von einem KI-Modell gelesen, das eine kurze, sachliche Antwort vorschlägt, ohne Entscheidung über Sie (Übermittlung auf Grundlage der Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission).

Jede Nachricht nennt die Herkunft der Adresse und enthält einen Abmeldelink (keine Nachrichten mehr erhalten); es genügt auch, „STOP“ zu antworten.

Reichweitenmessung (nur mit Ihrer Einwilligung)

Daten	Aufgerufene Seiten, Besuchsdauer, Herkunftsseite, Klicks auf unsere Schaltflächen und auf ausgehende Links, Geräte- und Browsertyp, ungefährer Standort (Land, Ort) aus der IP-Adresse abgeleitet. Das Tool (OpenPanel) setzt kein Cookie; keine Sitzungsaufzeichnung, keine Werbung.
Zweck	Wissen, welche Seiten gelesen werden und welche Bestellungen bringen, um die Website zu verbessern.
Rechtsgrundlage	Ihre Einwilligung, abgefragt über das bei Ihrer Ankunft angezeigte Banner. Ablehnen ist so einfach wie Akzeptieren; ohne Antwort wird nichts geladen. Ihre Auswahl wird sechs Monate gespeichert und dann erneut abgefragt.
Dauer	Höchstens fünfundzwanzig Monate.
Empfänger	Das Tool wird von ASPHERE auf eigenen Servern bei Scaleway in Frankreich gehostet. Die Daten werden an kein Werbenetzwerk weitergegeben.

Ist die Messung akzeptiert, erhöht das Lesen eines Blogartikels außerdem einen Lesezähler dieses Artikels, ohne Daten, die Sie betreffen.

Ihre Meinung ändern

Was in Ihrem Browser bleibt

Diese Informationen sind für den von Ihnen gewünschten Dienst erforderlich; sie werden uns nicht übermittelt und erfordern daher keine Einwilligung:

Ihr Warenkorb (lokaler Speicher), bis Sie ihn leeren oder bestellen;
Ihre Antwort auf die Frage „Sind Sie mindestens 18 Jahre alt?“ (lokaler Speicher);
Ihre Auswahl zur Reichweitenmessung (lokaler Speicher, sechs Monate);
Ihre Sprachwahl (Präferenz-Cookie, ein Jahr), gesetzt, wenn Sie die Sprache über das Menü wechseln; es merkt sich nur diese Auswahl und wird nicht zur Weiterleitung verwendet;
die Herkunft Ihres Besuchs und die vorherige Seite (Sitzungsspeicher, beim Schließen des Tabs gelöscht), nur zusammen mit einem Formular oder einer Bestellung gesendet.

Die Schriftarten liefert die Website selbst: Ihr Browser kontaktiert Google Fonts nicht.

Hosting

Die Website wird von Vercel Inc. (USA) gehostet, das aus Sicherheitsgründen die technischen Verbindungsprotokolle (IP-Adresse, aufgerufene Seite, Datum) für begrenzte Zeit speichert. Die Übermittlungen beruhen auf dem Datenschutzrahmen EU–USA oder auf Standardvertragsklauseln.

Ihre Rechte

Sie können Auskunft über Ihre Daten, deren Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Übertragbarkeit verlangen und den auf unser berechtigtes Interesse gestützten Verarbeitungen widersprechen. Schreiben Sie uns über das Kontaktformular oder per Post an den Firmensitz (Adresse im Impressum). Daten, die wir gesetzlich aufbewahren müssen (Rechnungen), können vor Ablauf der gesetzlichen Frist nicht gelöscht werden. Sie können sich auch an die CNIL, die französische Datenschutzbehörde, wenden (cnil.fr).

Stand: 4. November 2026